Även idag blev det proteingröt till frukost. Gott ju!

 

Såhär gör jag:

1 dl havregryn (vanlig havregryn använder jag, gillar inte om fiberhavregryn)

2 ½ dl vatten

½ krm salt (detta hoppar jag över)

½ dl äggvita (från dunk)

 

Koka först upp havregrynen så att de blir till en gröt (!) häll sedan i äggvitan och låt det småputtra under omrörning. Det är lätt att det bränner fast. Skopa upp i en skål och servera med dina favvobär, frukt eller tex jordnötssmör. Idag blev det en stor jordgubbe och jordnötssmör på mitt och mjölk till det.